Torta de cacao y yogur

200 grs de azúcar
50 grs de manteca
1 huevo (Maru usó dos)
50 grs de cacao amargo
1 vaso de yogur natural
100 grs de harina
1 cdta de bicarbonato de sodio
1 vaso de leche
Esencia de vainilla c/n

Batir la manteca junto con el azúcar.
Incorporar de a poco los huevos y luego la esencia de vainilla.
Añadir en forma alternada el cacao amargo, la harina y el bicarbonato (todo tamizado), el yogur y la leche mientras se va mezclando con el batidor de mano.
Verter esta preparación en un molde enmantecado y enharinado.

Cocción: En horno precalentado de moderado a fuerte durante 40 minutos aproximadamente.

Espolvorear con azúcar impalpable.