Ensalada de palta y queso

3 paltas Hash cortadas en cubos
6 peras cortadas en cubos
200 grs de queso gouda
8 cdas de jugo de limón
1/2 taza de almendras tostadas
6 cdas de aceite
1 cda de salsa de soja
2 huevos duros picados
1 cda de azúcar
1 cda de manteca
1 yogur natural
200 cc de crema de leche

En un bol mezclar todos los ingredientes.
Servir en una fuente.

¡Gracias Carmen por enviarme esta receta!