Biscuit de canelle

125 grs de harina
50 grs de avena
75 grs de azúcar
1/4 cdta de bicarbonato de sodio
75 grs de manteca
1/2 cda de miel de maíz
1 cda de leche

En un bol colocar todos los ingredientes. Mezclar con las manos mientras se va desarmando la manteca con la punta de los dedos. La masa queda "como abierta".
Tomar pequeñas porciones de esta masa y hacer bolitas.
Aplastarlas y colocarlas en una placa.

Cocción: En el horno. Maru no especificó el tiempo de cocción.