Canastitas de hongos secos y rúcula (receta La Salteña)

Picar 200 grs de hongos secos hidratados en agua y mezclar con un sobre de Quesabores de mozzarella y Regianitto Snacor.
Realizar las canastitas con tapas de empanadas de hojaldre. Rellenar.
Cocinar en horno durante 20 minutos, retirar y colocar sobre las canastitas rúcula, aceite de oliva y aceto.