Torta de Betty

Para el bizcochuelo:
100 grs de manteca
3 huevos
150 grs de chocolate amargo
150 grs de azúcar
80 grs de harina
Dulce de leche c/n

Para el baño:
1 clara
4 cdas de azúcar

Batir los huevos con el azúcar.
Agregar el chocolate derretido (no batir a punto letra).
Incorporar la manteca derretida y la harina tamizada sin leudar.
Colocar esta preparación en un molde enmantecado y enharinado.

Cocción: En el horno durante 25 minutos aproximadamente.

Cubrir el bizcochuelo con abundante dulce de leche y encima colocar el merengue. Para hacer el merengue batir la clara con el azucar a punto nieve.

¡Gracias Silvia Stella y Liliana (de Utah, Estados Unidos) por enviarme esta receta!