Torta ecuatoriana de bananas

250 grs de manteca
300 grs de azúcar
4 huevos
4 bananas
400 grs de harina
6 cditas de polvo de hornear
1/2 taza de leche
Esencia de vainilla c/n
100 grs de nueces picadas

Batir la manteca con el azúcar.
Agregar los huevos de a uno mientras se continúa batiendo.
Mezclar la harina con el polvo de hornear e incorporar a la preparación anterior alternando con la leche mientras se continúa batiendo. Finalmente agregar la esencia de vainilla, las nueces y las bananas procesadas.

Cocción: En el horno durante 30 minutos.

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