Postre de maracuyá (receta de la cocinerita)

1/2 taza de jugo de maracuyá
1 taza de crema de leche
1 lata de leche condensada
3 claras
3 yemas
3 cdas de azúcar
1 cda de ralladura de limón
1 pizca de sal

En un bol colocar la leche condensada, la crema, el jugo de maracuyá y las yemas. Mezclar bien.
Incorporar las claras batidas a nieve y mezclar hasta que se hagan globitos.
Llevar un ratito a la heladera.
Servir en copas.