Terrina de puerros

750g puerros
1 pechuga
4 huevos
200 cc crema de leche
350 cc leche
1 cda de harina

Blanquear los puerros cortados en bastones.
Procesar la pechuga.
Añadir los huevos, la crema, la leche y la harina.
Agregar el puerro ya blanqueado.
Colocar en un molde con papel manteca en la base.

Cocción: En el horno (a baño de María)

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