Revuelto gramajo

8 huevos (1 huevo por persona)
1/2 kg de papas fritas bien finitas
8 fetas de jamón cocido (100 grs cada 2 personas)
2 cdas de manteca
1 cda de crema de leche

En una sartén colocar un poco de manteca.
Dorar allí el jamón cocido cortado en tiritas.

En un bol colocar los huevos y mezclarlos con el batidor de mano.
Agregar la crema de leche y condimentar.
Añadir el jamón cocido dorado.
Colocar esta preparación en una sartén.
Incorporar las papas fritas bien finitas. Revolver con una cuchara de madera.
Servir en una fuente.