Mousse de dulce de leche (para 6 porciones)

500 grs de dulce de leche
400 cc de crema de leche
5 claras

Batir el dulce de leche con la crema en forma envolvente (no mucho para que no se corte la crema) a punto cremoso.
Agregar en tres veces las claras batidas a nieve.
Llevar a la heladera (también puede colocarse en el freezer).

Servir en copas.



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