martes, 2 de junio de 2009

Trencitas de queso

250 grs de harina
125 grs de manteca
1/4 cdta de sal
8 cdas. de crema
25 grs de levadura
4 cdas. de agua
50 grs de queso rallado

Poner en un bol la harina y la sal y mezclar.
Agregar el queso de rallar, la levadura desmenuzada, la manteca blanda y la crema de leche. Mezclar con las manos mientras se va agregando el agua.
Poner sobre la mesa y seguir amasando. Dejar reposar.
Colocar un poco de harina sobre la mesa. Con un poco de la masa formar una tira larga y un tanto fina.
Cortar la tira por la mitad. Unir una de las mitades por el extremo y retorcer para formar la trenza.
Colocar en una placa y dejar leudar un poco.
Pincelar con huevo.

Cocción: En horno fuerte

4 comentarios:

Anónimo

buenisima receta las hise y me salieron de de 1000 puntos.maru es de lo mejor.y gracias x publicar las recetas de maru .romina

Anónimo

Hola, como estas, no tendras la receta que hizo ayer de una torta con piononos.

desde ya muchas gracias

Anónimo

Muy buena la receta..tmb facil de hacer!
..gracias por publicarla=)

sandraluz

MUCHISIMAS GRACIAS POR TU BLOGG,Y POR COMPARTIR LAS RECETAS DE MARU.UN ABRAZO SANDRA

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