Apple pie con masa de queso
Para la masa:
1 y 1/2 taza de harina
1 cdta de polvo de hornear
125 grs de manteca
1 cdta de sal
1/2 taza de queso fresco
1/4 taza de agua
En un bol colocar harina, sal, polvo de hornear, manteca y queso fresco. Mezclar con las manos.
Agregar un poquito de agua y seguir mezclando.
Colocar un poco de harina en la mesa y con el palo de amasar ir extendiendo la masa.
Tomar un molde y cubrir con la masa el fondo y el borde.
Cocinar la masa a blanco.
Para el relleno:
700 grs de manzanas verdes
1 cda de jugo de limón
1 cda de harina
1/3 taza de azúcar
1 pizca de canela
Cortar las manzanas en cuadraditos. Agregar azúcar, harina, un poco de canela y el jugo de limón.
Para el crumble:
1/3 taza de azúcar
1/3 taza de harina
100 grs de nueces
60 grs de manteca
Colocar en un bol las nueces procesadas, la harina, el azúcar y la manteca. Mezclar con las manos.
Sobre la masa blanqueada colocar la mezcla de manzanas y espolvorear con el crumble.
Cocción: En horno fuerte.
Acompañar con helado de crema.
3 comentarios:
Que buena idea el blog en general. la verdad que a la hora del programa muchas veces tengo que buscar los nenes a la escuela y no puedo copiar las recetas o las veo por la mitad.
Muchas gracias Carolina!
Lamentablemente no puedo ver todo el programa de Maru. La mayoría de las veces llego para ver la última media hora. Así que subo las recetas que me mandan las chicas que pudieron verlo o las que llego a copiar yo.
Muy bueno el blog, la verdad que a veces no puedo ver el progarama o no llego a a anotar las recetas, asi que me parecio barbara la idea.
Por favor podrían publicar la receta de la torta marplatense.
Muchas Gracias!
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