Florentinos

1/2 taza de nueces
1/2 taza de almendras
1/2 cda de pasas de unva
2 cdas de cáscara de naranjas
70 grs de manteca
1/2 taza de azúcar
2 cdas de crema
150 grs de chocolate

Procesar bien el azúcar junto con las nueces, las almedras, las cáscaras de naranjas, las pasas de uva, la manteca y la crema.
En una placa formar "monedas" con la masa.

Cocción: En el horno fuerte durante 10 minutos (tener cuidado de no posarse en la cocción).

Dejar enfriar.
Pincelar con chocolate derretido.