jueves, 14 de enero de 2010

Mousse de chocolate blanco con frambuesas

150 grs de frambuesas
3 claras
200 cc de crema
Azúcar impalpable c/n
Chocolate blanco (no se especificó la cantidad)

En un bol colocar la crema batida sin azúcar (o con un poquito solamente) y el chocolate blanco derretido.
Incorporar las claras batidas a punto nieve. Mezclar en forma envolvente.
Llevar a la heladera.

Servir en copas y decorar con frambuesas.

4 comentarios:

  1. Mercedes Oliver16 de enero de 2010, 4:41

    QUE CANTIDAD DE CHOCOLATE BLANCO SE PONE!?

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  2. Lily16 de enero de 2010, 9:56

    En la placa no pasaron la cantidad de chocolate blanco.
    Saludos
    Lily

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  3. Anónimo21 de enero de 2010, 8:56

    por favor maru pone la cantidad de chocolate blanco.

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  4. Franco11 de julio de 2012, 11:35

    supuestamente deberia llevar la misma proporcion q crema q de chocolate o un poquito mas de chocolate.

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