4 barritas de chocolate
4 yemas
10 cdas de azúcar
4 cdas de harina leudante
4 claras
Batir las yemas con el azúcar a punto cinta.
Añadir el chocolate (previamente derretido con la manteca). Mezclar.
Agregar la harina tamizada.
Incorporar las claras batidas a nieve. Mezclar en forma envolvente.
Colocar en un molde enmantecado y enharinado.
Cocción: En horno precalentado. Maru no especificó el tiempo de cocción.
Para la cubierta:
500 grs de dulce de leche
5 barritas de chocolate
50 grs de manteca
1 cda de leche
En un bol colocar el dulce de leche, el chocolate (previamente derretido junto con manteca) y la leche. Mezclar con el batidor de mano.
Cubrir la torta con esta preparación.
hola Maru!! tengo once años y el jueves 19 de noviembre cumplo 12 y le pedi a mi abuela que me prepare la torta malena porque me encanto la receta.
ResponderEliminarEspero que sigas haciendo ricas recetas.
saludos a coco y decile a diego que me encanta como anima el programa.
besos y felicidades por tu embarazo.
Hola!!! Soy Fernanda de Mar del Plata y queria contarles que hice la receta, es muy facil de realizar y me salio increible. Gracias Lili por facilitarnos las recetas de Maru y este blog paso a ser mi libro de consulta culinaria.
ResponderEliminarFelices Fiestas y un muy buen 2010 para todos!!!
Tengo una duda, cuando dice barritas de chocolate, es chocolate en barra tipo el de Águila?
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