50 grs de azúcar
50 grs de manteca
Esencia de vainilla a gusto
Jugo de 2 naranjas
Jugo de 1 limón
1 copa de ron
Helado de crema americana c/n
En una sartén colocar un poco de manteca.
Incorporar el azúcar formando un colchón.
Cortar las bananas a lo largo y colocarlas encima del azúcar.
Dejar reducir un poco el azúcar hasta que se forme un caramelo que empiece a bullir.
Añadir el jugo de naranja, el jugo de limón y la esencia de vainilla.
Agregar el ron.
Flambear.
Dejar cocinar un ratito.
Servir en un plato acompañadas con una bocha de helado de crema.
Hola! la verdad que me encanto tu blog,ya que puedo sacar varias de las recetas de Maru que me he perdido de anotar! gracias por el servicio! Besos Silvia
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